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| 主要用途 | 穩(wěn)定劑 |
| 型號 | 食品級乙酸異丁酸蔗糖酯 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99.5％ |
食品級乙酸異丁酸蔗糖酯 食品級乙酸異丁酸蔗糖酯價格 乙酸異丁酸蔗糖酯生產(chǎn)廠家 乙酸異丁酸蔗糖酯批發(fā) 乙酸異丁酸蔗糖酯*報價是由鄭州天順提供的，我們公司提供的食品級質量保證，量大從優(yōu)，一直受到新老客戶的支持與好評，,.
乙酸異丁酸蔗糖酯，英文名稱：Sucrose Acetate Iso-butyrate, SAIB，一種重要的蔗糖衍生物，在蔗糖分子中有8個羥基被異丁酰基和乙?；〈恼崽酋?，即異丁酰與乙酰（酸）的蔗糖混合酯，含有幾種不同異物體。因乙酸酯與異丁酸酯的比約為2:6，又稱為二乙酸六異丁酸蔗糖酯。
性狀：為粘稠的無色至淡黃色液體，無特殊氣味。30℃以下凝為固體，30-40℃時呈半流粘稠液，40℃以上為易流動液體。不溶于水，易溶于乙醇、酯類、酮類和碳氫化合物。沸點288℃，折射率1.4540。 是一種優(yōu)良的相對密度調節(jié)劑，可代替阿拉伯膠用于乳化香精作為浮混劑。由于它能與各種香精油互溶，對色素有濕潤分散力。 用途：SAIB一般用作食品添加劑，如穩(wěn)定劑，增重劑，無醇飲料的混濁劑，可防止飲料出現(xiàn)“環(huán)化現(xiàn)象”，“乳油析出現(xiàn)象”以及“分離現(xiàn)象”，SAIB有類脂的特性，可用于調節(jié)油相的密度。生化研究表明，SAIB在體內化謝過程中大部分會被降解，其余經(jīng)大小便排出，故是無毒的。它在1975年和1977年經(jīng)FAO/WHO委員會認定為食品添加劑，在美國，經(jīng)過3次申請，花費了20年的時間在2000年6月被FDA正式批準使用，現(xiàn)在也被中國食品添加劑委員會認定為可用的食品添加劑，國標GB8272-2009。 其實，SAIB在工業(yè)上有更廣泛的用途，特別是用作油墨，涂料、造紙、飲料和制藥等行業(yè)中的控制釋放劑。 毒性 LD50 大鼠口服27.5g/kg(bw)（廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所）。 ADI 暫定0～10mg/kg(bw)(FAO/WHO，1994)。
