主要用途 | 穩(wěn)定劑 |
型號 | 食品級海藻酸鈣 |
包裝規(guī)格 | 1*25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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海藻酸鈣:英文別名:Alginic acid, calcium salt; Alginates, sodium, calcium and ammonium; CA 33; Calginate; Combinace; FEMA No. 2015; HSDB 1911; Kaltostat
分子式:C18H24CaO19
性 狀:粉末狀,白色至淺黃色不定,無臭無味,不溶于水。 海藻酸鈉的分子鏈上含有大量的羥基和羧基,用氯化鈣溶液(cacl,)作為交聯(lián)劑,可形成交聯(lián)的海
藻酸鈣聚合物,含水率高,具有好的良好的生物降解性和生物相容性,可用于食品加工、制藥