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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機(jī)鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
現(xiàn)貨聚賴氨酸生產(chǎn)批發(fā)河南
起訂量(袋)價(jià)格
1-10200 /袋
10-1000190 /袋
≥1000180 /袋
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-09-01
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 符合
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 肉制品防腐劑

  【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

  淡黃色粉末,吸濕性強(qiáng),有苦味,對(duì)革蘭氏陽性和陰性菌的繁殖有作用,溶于水,微溶于乙醇,多用于面條,炒面等淀粉類食品 含量:99.5%

  ε-多聚賴氨酸是目前天然防腐劑中具有優(yōu)良防腐性能的微生物類食品防腐劑。它是由25~30賴氨酸殘基聚合而成,具有強(qiáng)烈的能力,可以作為防腐劑用于食品的保鮮。 ε-多聚賴氨酸譜廣,在酸性和微酸性環(huán)境中對(duì)革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、酵母菌、霉菌均有一定的效果,ε-多聚賴氨酸對(duì)其他天然防腐劑不易的革蘭氏陰性的大腸桿菌、沙門氏菌效果非常好,而且其對(duì)耐熱性芽孢桿菌和一些也有作用。