主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20135058100543 |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
1.簡介
中文同義詞:棓酸;倍酸;石墨酸;3,4,5-三羥基苯甲酸,無水的;氧化石墨;3,4,5-三羥基苯甲酸;沒食子酸;沒食子酸(無水)
英文名稱:Gallicacid
英文同義詞:TIMTEC-BBSBB008781;RARECHEMALBE0070;3,4,5-trihydroxy-benzoicaci;gallic;Gallussaure;
CAS號(hào):149-91-7
分子式:C7H6O5
分子量:170.12
EINECS號(hào):205-749-9
2.性狀
至淺黃色或淺褐色針狀結(jié)晶或粉末。熔點(diǎn)235~240℃(分解)。加熱至 100~120℃失去二氧化碳而生成焦性沒食子酸(即聯(lián)苯三酚),溶于熱水、乙醇、丙酮和甘油,難溶于冷水,不溶于苯、
3.用途
沒食子酸,墨水,染料,食品,輕工和有機(jī)合成等方面有許多用途。沒食子酸與三價(jià)鐵離子生成藍(lán)黑色沉淀,是藍(lán)黑墨水的原料;工業(yè)上也用于制革;還可做照相顯影劑。沒食子酸丙酯為抗氧劑,可用于食用油脂以防腐臭變質(zhì)