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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
主要用途：酸度調(diào)節(jié)劑
別名：2,3-二羥基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羥基丁二酸; 二羥基琥珀酸; dl-2,3-二羥基丁二酸; dl-二羥基琥珀酸
英文名稱：dl-tartaric acid
分子式：c4h6o6
分子量：150.09
酒石酸（tartaric acid） 早從釀造葡萄酒的副產(chǎn)物酒石中提取。
產(chǎn)品性狀
無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個或兩個結(jié)晶水，熱至100℃時失掉結(jié)晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%，溶解度約1%，乙醇中溶解度5.01%。外觀性狀 無色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末，有酸味。廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑等。
產(chǎn)品用途
廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑等。廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑等。
